2023年亞洲果蔬展覽會即將開展！將于下周重返香港這一歷久彌新的舉辦地，集中展示全球新鮮果蔬行業的新面貌。來自42個國家和地區的700多家參展商將通過亞洲地區頗負盛名的新鮮果蔬貿易展，向專業觀眾展示創新產品。
　　亞洲果蔬展將于2023年9月6-8日在亞洲國際博覽館舉行，行業知名的亞洲水果果蔬大會也將同期舉辦。亞洲果蔬展主辦方Global Produce Events董事總經理David Axiotis表示，今年的亞洲果蔬展覽會和亞洲水果果蔬大會有望成為“史上絕佳的一屆”。屆時，來自世界各地的專業觀眾和參展商將齊聚一堂，共同見證。
　　Axiotis表示，“我們很高興亞洲果蔬展覽會能夠重返香港，也熱烈歡迎充滿活力的新鮮果蔬行業同仁再次參與這一行業年度盛會，共襄盛舉，共敘發展。”
　　“我們的參展商和專業觀眾將通過亞洲果蔬展覽會這一平臺與來自世界各地價值鏈各環節的主要買家和供應商會面交流。此外，他們也將通過行業專家和領袖的現場分享，獲取優質的市場見解，并了解新行業發展趨勢。他們還可一覽大量的新產品以及前沿創新技術。”
　　亞洲果蔬展覽會將提前展會一天，于9月5日晚與亞洲水果果蔬大會共同舉辦歡迎酒會，在亞洲國際博覽館旁的天際萬豪酒店舉行。屆時將邀請全球頗具名望的行業人士共同參與，在輕松愉快的氛圍中建立人脈、交換市場資訊。
　　亞洲果蔬展覽會將于2023年9月6-8日全面回歸，為觀眾和參展商奉獻一場真正的國際化展會。
　　來自42個國家和地區的700多家參展商已做好準備，屆時將向觀眾全面展示產品和服務。觀眾可以一覽整個價值鏈的創新展品，涉及新鮮果蔬、物流、機械、技術和包裝等各環節。
優質觀眾和專業買家
　　亞洲果蔬展覽會將吸引世界各地業內眾多優質的專業觀眾和買家, 包括新鮮果蔬種植商、進口商、出口商、分銷商；零售商（比如連鎖商超、電商和水果店）；各大果蔬批發商及果蔬批發市場；物流、包裝、機械、技術等行業服務供應商以及政府協會等。
　　來自亞洲及其他地區的高端零售買家也將參加亞洲國際果蔬展覽會，其中包括七鮮（7fresh）、叮咚生鮮、盒馬（Freshippo）、京東生鮮、美團、Olé 超市、山姆會員店、沃爾瑪和永輝等業內領先企業的買手代表。 
　　中國山姆會員店期待通過亞洲國際果蔬展覽會與全球頂級新鮮果蔬供應商會面交流。“全球新鮮果蔬行業人士可通過亞洲果蔬展覽會共聚一堂，”山姆會員店一位資深買家表示。“這一平臺可有效增進供應商和買家之間的互動和了解。亞洲果蔬展覽會還可幫助我們了解新的果蔬生產和種植趨勢，協助我們在未來進口新的果蔬改良品種。”
亞洲水果國際果蔬大會：傾聽行業領導者的聲音
　　除了提供大量的會面和商業機會外，本屆亞洲國際果蔬展覽會還將推出信息豐富的大會與活動，將在展會現場通過兩個舞臺分別舉行，為觀眾和參展商提供優質信息和見解。
　　作為亞洲地區頗負盛名的新鮮果蔬行業大會，亞洲水果果蔬大會將在主舞臺（5B展館）與亞洲果蔬展同期舉行，為期三天。
　　大會第一天（9月6日）專注于營銷與消費者。多位知名演講嘉賓將分享專家見解，涉及亞洲地區新行業發展趨勢和市場機會。嘉賓包括來自Totem Media的Chris Baker、來自尼爾森IQ的Edwin Sun以及來自樂淇全球的Julian Smith等。
　　大會第二天（9月7日）以科技與創新為主題。來自Clarifruit的Elad Mardix和來自DiMuto的Gary Loh將講述人工智能可為新鮮果蔬行業帶來的益處。T&G Global首席執行官Gareth Edgecombe將探討蘋果園自動化作業的潛力。此外，由育種和營銷專家組成的座談小組將分享品種創新如何推動蘋果、葡萄和漿果等關鍵品類實現增長。
　　大會第三天（9月8日）聚焦市場與貿易。ANZ澳新銀行的高級經濟學家Betty Wang將概述不斷變化的全球貿易格局。在越南專題會上，來自Biovegi的Lu Minh Quang和來自Fresh Fruit-X的Angel Mompo將講述進口水果在在蓬勃發展的越南市場所面臨的發展機會。最后，由行業領導者組成的座談小組將探討中國不斷變化的水果分銷格局，其中行業領導者包括來自智利水果出口商協會（Asoex）的Iván Marambio、曲牌果業（鑫榮懋）的王嵩以及來自洪九果品的邱育和等。 
　　亞洲水果商務論壇將今年以新的形式回歸，以三組不同主題活動組成。觀眾可通過亞洲水果商務論壇參加一系列信息豐富的研習會。論壇將每天在3B展館舉辦。
　　論壇第一天（9月6日）將通過新鮮啟動臺為參展商提供一個展示各類新產品、技術和解決方案的平臺。
　　來自Sekoya Fruit 的Hans Liekens將論述消費持續增長背景下藍莓品項的光明前景。來自AgroFresh的Duncan Aust 則將闡釋，該公司的采后解決方案是如何幫助種植營銷商在整個供應鏈中保障果蔬品質。來自深圳泛亞生鮮供應鏈的袁婷將分析中國進口水果供應鏈的現狀及未來發展前景。來自利統的黃述鈞將展示利統新鮮果蔬優良品質解決方案，助力實現統一標準，并盡量減少采后損失。來自加州牛油果委員會的Ken Melban和Terry Splane將重點講述加州牛油果如何實現可持續種植。
　　論壇第二天（9月7日）以合作伙伴內容為主題。國際新鮮果蔬協會（IFPA）將于當日上午11:00-12:30舉行一系列食品安全和零售商品規劃主題的培訓研討會。
　　在“合作伙伴內容”主題會議的下午13:00-16:30，《亞洲水果》中文刊將舉行一系列中文專場會議，為中國高端國產水果產業提供從種植到采后、以及營銷等各環節的實用建議。會議均提供英語同聲傳譯服務。
　　論壇第三天（9月8日）將為物流中心，舉行一系列有關冷鏈物流的研討會。屆時，來自Eskesen Advisory的Thomas Eskesen將就全球冷藏船運的現狀和前景發表主題演講。此外，還將舉行專家會談，重點探討適用于新鮮果蔬托運的新型解決方案，涉及延長貨架期、冷鏈分銷和供應鏈追溯等議題。演講嘉賓包括來自StePac PPC的Ivo Tunchel、來自香港空運貨站（Hactl）的Paul Cheng以及來自Copeland的Gerd Uitdewilligen等。
　　作為亞洲新鮮果蔬行業頗負盛名的年度大獎，亞洲水果大獎將于亞洲果蔬展上隆重揭曉本屆獲獎名單。
　　亞洲水果大獎由《Asiafruit亞洲水果》雜志和亞洲果蔬展覽會共同頒發，旨在表彰亞洲新鮮果蔬行業具有杰出成就的優秀代表。
　　9月7日（星期四）下午14:00，2023年亞洲水果大獎頒獎典禮將在亞洲果蔬展覽會展廳內舉行，在亞洲水果國際果蔬大會的舞臺上揭曉獲獎名單，歡迎您蒞臨現場，與獲獎者會面，并為亞洲新鮮果蔬行業的獲獎者慶祝喝彩。
　　亞洲水果大獎共有三大核心獎項：年度巿場營銷方案、年度進口商、以及年度果蔬零售商，此外，還設有“影響力”大獎，頒給為亞洲新鮮果蔬行業做出重大貢獻的組織或個人。
　　亞洲國際果蔬展覽會網上票務中心將持續開放，2023年9月1日24點（香港時間）前購票，可享六折優惠，無需在展會現場排隊。